蘋果樹營養(yǎng)診斷及科學施肥

1、基本概念

1）果樹的必需營養(yǎng)元素的來源

果樹所需的碳、氫、氧來自空氣和水，其余元素來自土壤。所以除了碳、氫、氧外，植物主要靠根系從土壤中吸收這些養(yǎng)分。

2）果樹吸收養(yǎng)分的形態(tài)

果樹主要是吸收土壤中的無機態(tài)離子，如鉀離子、銨離子、硝酸根離子、鈣離子等等。但也能吸收某些可溶性有機物，如尿素、氨基酸、酰胺、核酸和磷酸甘油酸等。化肥主要供給無機態(tài)離子養(yǎng)分，容易溶在水中的，肥效就快。有機肥既能供給離子態(tài)養(yǎng)分(分解后)又能供給部分有機態(tài)養(yǎng)分。

3）果樹吸收養(yǎng)分的方式

作物是通過根系吸收土壤中的養(yǎng)分的，但首先根系與養(yǎng)分必須接觸即養(yǎng)分在根表面才能被吸收進根中。養(yǎng)分怎樣才能到達根表面呢？一個途徑是根系伸展直接接促養(yǎng)分。通常把這種方式叫截獲。根系截獲的養(yǎng)分是很少的。另一個途徑是擴散，即養(yǎng)分從濃度高的地方向濃度低的地方移動，當根系附近的養(yǎng)分濃度高于根表時，養(yǎng)分就向根表擴散。再一個途徑是質(zhì)流，即質(zhì)體流動，這是葉片蒸騰的作用引起的，由于蒸騰而消耗了根表附近大量水分，促使周圍水分向根表移動，水中的養(yǎng)分也就隨著移向根表。作物對根表養(yǎng)分的吸收有主動吸收和被動吸收兩個過程。被動吸收是不需要消耗能量的化學物理過程，例如養(yǎng)分通過擴散或電荷平衡進入細胞中。主動吸收是一個需要消耗能量的過程，而且有選擇性。有人認為養(yǎng)分通過被動吸收進入自由空間，(指細胞壁與原生質(zhì)膜之間）后，在質(zhì)膜上遇上一種叫載體的物質(zhì)，載體把離子養(yǎng)分載入細胞質(zhì)內(nèi)，而載體是需要能量才能工作的。就象汽車是載體，汽車需要汽油才能走動一樣。所以如果植株供給根部的能量少，或者某些條件影響根的呼吸作用，以及缺乏磷素，都將影響植物對養(yǎng)分的吸收。