(1)控制骨干枝數(shù)量：主要是控制主枝和側枝數(shù)量。骨干枝多時，樹勢難以控制，樹冠內(nèi)腔光照條件就會惡化；主枝多時不利于側枝和枝組培養(yǎng)；側枝多時，樹冠內(nèi)枝條密，光照不足，結構效能降低。目前，一般常用樹形（除“V”形外）主要骨干枝（主枝和側枝）以6-9個為宜，側枝間宜保持60-80厘米的間距，以利于枝組生長。
(2)開張主枝角度：主枝角度與產(chǎn)量、長勢密切相關。主枝角度小，極性強，基部易光禿，不易培養(yǎng)側枝，結果晚，產(chǎn)量低。主枝過分開張，生長衰弱，后部枝組生長難以控制。開心形主枝角度以45-55度為宜，側枝角度應大些，以60-75度為宜，以達到合理利用空間，增加結果面積。
(3)結果枝組的配置：結果枝組是著生在主側枝上的結果單位，分大、中、小三類。大枝組由粗壯發(fā)育枝培養(yǎng)而成，生長強，占有空間大，結果量多，壽命長。小枝組一般由中短果枝或花束狀果枝培養(yǎng)而成，分枝少，占有空間小，結果也少，需經(jīng)常更新。中枝組介于二者之間，由細長發(fā)育枝或長果枝培養(yǎng)而成。各枝組間需保持一定間距，大枝組間保持50-60厘米，中枝組保持30-40厘米，在大中枝組間安排小枝組。枝組在骨干枝上的布局還應掌握兩頭稀、中間密；前面以小型為宜，中間和后面以中、大型為主；背上以中小型為主，背后及兩側以中大型為主。
(4)控制樹冠：成齡樹行內(nèi)樹冠交接率不超過15%，行間樹冠不交接。果園葉幕覆蓋率85%以下。
