2、鮮花蕾的收購(gòu)方式及標(biāo)準(zhǔn)：在集中收購(gòu)鮮花蕾的季節(jié)，加工單位按照定點(diǎn)農(nóng)戶(hù)進(jìn)行收購(gòu)，標(biāo)準(zhǔn)為12小時(shí)內(nèi)采摘的新鮮花蕾，色澤鮮艷，花朵大小均勻，弱小花蕾少于5%。蕾托完整，無(wú)花柄，無(wú)雜質(zhì)，無(wú)蟲(chóng)蝕，無(wú)人為酒水，使水現(xiàn)象。無(wú)異味，香味純正。無(wú)半開(kāi)花蕾，無(wú)開(kāi)放花朵。
3、鮮花蕾的挑選：收購(gòu)的鮮花蕾按品種分類(lèi)存放，禁止混合存放，并認(rèn)真進(jìn)行挑選，做到無(wú)雜質(zhì)、無(wú)半開(kāi)花蕾或全開(kāi)放花和弱小花蕾。
4、鮮花蕾上箅與裝車(chē)：挑選后的鮮花蕾均勻的擺放在有鐵絲網(wǎng)底的木框烘干箅內(nèi)，花瓣統(tǒng)－向下或向上，厚度－致，勿擠壓。擺滿花蕾的烘干箅裝車(chē)時(shí)要輕裝輕放，花蕾不能變形、磨損。
5、鮮花蕾的縮水烘干：裝滿花蕾的烘干車(chē)要輕輕推入烘干室，關(guān)閉烘干室門(mén)升溫，嚴(yán)格控制室內(nèi)溫度、依次順序更換文火烘烤，定時(shí)轉(zhuǎn)換風(fēng)向，確?；ɡ俑蓾窬鶆颍珴甚r艷。
6、干花蕾出爐：烘干車(chē)進(jìn)入烘干室大約8小時(shí)，人工檢測(cè)干花蕾，只要色澤鮮艷，具有玫瑰特有的香氣，花蕾呈飽滿紡錘形，顏色為紫紅色或醬紫紅色，花托、花萼為黃綠色，用手捻花蕾呈粉片狀，花托70一80%的用手捻碎后呈粉絲狀時(shí)，表示已干透，此時(shí)裝滿干花蕾的烘干車(chē)就可以推出烘干室。
7、干花蕾的分級(jí)與包裝存放：出爐的干花蕾在分級(jí)后，晾至常溫，輕輕裝入無(wú)毒的塑料袋內(nèi)，扎口密封，裝入標(biāo)準(zhǔn)紙箱中，存放在符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，并保持倉(cāng)庫(kù)內(nèi)干燥通風(fēng)。包裝箱要離地離墻各20公分。
