河豚和河鲀的區(qū)別(2)

2021-01-15

2、河鲀：河鲀?cè)谖覈?guó)資源極為豐富，中國(guó)沿海產(chǎn)54種，年產(chǎn)量約達(dá)300～400萬(wàn)噸，沿海一帶幾乎全年均可捕獲。

河豚和河鲀的毒性區(qū)別

1、河豚：河鲀是鲀形目鲀科魚(yú)類(lèi)的統(tǒng)稱(chēng)，分布在近海及河流入海地段，有些種類(lèi)的臟器和血液有劇毒（稱(chēng)“河鲀毒素”）

2、河鲀：河豚則是哺乳綱淡水豚科動(dòng)物的統(tǒng)稱(chēng)，有白鰭豚等，主要生活在江河中，腹內(nèi)臟器無(wú)毒。注意，這里所講的“河豚”，并不是指有毒的河豚魚(yú)（即河鲀），而是淡水豚類(lèi)（屬水生獸）的統(tǒng)稱(chēng)，人們熟知的海豚，正好與之相對(duì)應(yīng)。

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